2026/07/28
2026年6月度外食産業売上プラス3.3％…55か月連続の前年比プラス
日本フードサービス協会は2026年7月26日付で、同協会の会員会社で構成される外食産業の市場動向調査における最新値となる、2026年6月度の調査結果を公開した。それによると同月の総合売上は前年同月比でプラス3.3％を示した。台風の接近をはじめとした天候不順や、土日の少ない曜日回りが客数を失速させたが、客単価上昇などに支えられ、売上高はプラスとなった(【日本フードサービス協会:発表リリースページ】)。続きを読む "2026年6月度外食産業売上プラス3.3％…55か月連続の前年比プラス"
2026/06/26
2026年5月度外食産業売上プラス9.8％…54か月連続の前年比プラス
日本フードサービス協会は2026年6月25日付で、同協会の会員会社で構成される外食産業の市場動向調査における最新値となる、2026年5月度の調査結果を公開した。それによると同月の総合売上は前年同月比でプラス9.8％を示した。大型連休の行楽需要が好調だったことや、土日数が2日多い曜日回りが底上げをした。中旬を中心に比較的天候に恵まれたことや、各社とも各種施策で集客に努めていることも客足をけん引した(【日本フードサービス協会:発表リリースページ】)。続きを読む "2026年5月度外食産業売上プラス9.8％…54か月連続の前年比プラス"
2026/05/25
2026年4月度外食産業売上プラス8.0％…53か月連続の前年比プラス
日本フードサービス協会は2026年5月25日付で、同協会の会員会社で構成される外食産業の市場動向調査における最新値となる、2026年4月度の調査結果を公開した。それによると同月の総合売上は前年同月比でプラス8.0％を示した。下旬にかけて大型連休に合わせた各種キャンペーンが奏功し、さらに天候の安定もけん引した。ここ数か月キャンペーン攻勢が目にとまるが、節約志向による客数の伸び悩み懸念を解消するための施策のようだ。結果として売上は伸びた(【日本フードサービス協会:発表リリースページ】)。続きを読む "2026年4月度外食産業売上プラス8.0％…53か月連続の前年比プラス"
2026/03/25
2026年2月度外食産業売上プラス6.6％…51か月連続の前年比プラス
日本フードサービス協会は2026年3月25日付で、同協会の会員会社で構成される外食産業の市場動向調査における最新値となる、2026年2月度の調査結果を公開した。それによると同月の総合売上は前年同月比でプラス6.6％を示した。年始需要の反動でひかえめだった客足も月後半には戻り、各社の積極的なお買い得キャンペーンの実施も奏功して客足を後押し。結果として売上は伸びた(【日本フードサービス協会:発表リリースページ】)。続きを読む "2026年2月度外食産業売上プラス6.6％…51か月連続の前年比プラス"
2026/02/25
2026年1月度外食産業売上プラス8.5％…50か月連続の前年比プラス
日本フードサービス協会は2026年2月25日付で、同協会の会員会社で構成される外食産業の市場動向調査における最新値となる、2026年1月度の調査結果を公開した。それによると同月の総合売上は前年同月比でプラス8.5％を示した。年始の家族客などの需要が好調だったことに加え、年始後も週末における動きがよく、客単価上昇も後押しする形で、売上は伸びた(【日本フードサービス協会:発表リリースページ】)。続きを読む "2026年1月度外食産業売上プラス8.5％…50か月連続の前年比プラス"
2026/01/26
2025年12月度外食産業売上プラス6.0％…49か月連続の前年比プラス
日本フードサービス協会は2026年1月26日付で、同協会の会員会社で構成される外食産業の市場動向調査における最新値となる、2025年12月度の調査結果を公開した。それによると同月の総合売上は前年同月比でプラス6.0％を示した。年末の休みが長くなったことで家族客などの外食需要が堅調となり、忘年会としての小グループ・個人の宴会が好調な動きを見せ、特に飲酒業態の客数を押し上げた。インバウンドは中国からの団体客は減少したが、他国の客がそれをカバーする形で全体としてはおおむね堅調。客単価も底上げされ、全体としての売上は伸びた(【日本フードサービス協会:発表リリースページ】)。続きを読む "2025年12月度外食産業売上プラス6.0％…49か月連続の前年比プラス"
2025/12/25
2025年11月度外食産業売上プラス8.7％…48か月連続の前年比プラス
日本フードサービス協会は2025年12月25日付で、同協会の会員会社で構成される外食産業の市場動向調査における最新値となる、2025年11月度の調査結果を公開した。それによると同月の総合売上は前年同月比でプラス8.7％を示した。曜日まわりによる土日の多さがファストフードやレストランの客数を押し上げ、インバウンド需要や客単価の好調さ等を受け、全体としての売上は伸びた(【日本フードサービス協会:発表リリースページ】)。続きを読む "2025年11月度外食産業売上プラス8.7％…48か月連続の前年比プラス"
2025/11/25
2025年10月度外食産業売上プラス7.3％…47か月連続の前年比プラス
日本フードサービス協会は2025年11月25日付で、同協会の会員会社で構成される外食産業の市場動向調査における最新値となる、2025年10月度の調査結果を公開した。それによると同月の総合売上は前年同月比でプラス7.3％を示した。レストラン業態などで客数の伸び悩みがあったが、客単価の上昇や低価格業態の堅調インバウンド需要の回復などがあり、全体としての売上は伸びた(【日本フードサービス協会:発表リリースページ】)。続きを読む "2025年10月度外食産業売上プラス7.3％…47か月連続の前年比プラス"
2025/10/27
2025年9月度外食産業売上プラス4.8％…46か月連続の前年比プラス
日本フードサービス協会は2025年10月27日付で、同協会の会員会社で構成される外食産業の市場動向調査における最新値となる、2025年9月度の調査結果を公開した。それによると同月の総合売上は前年同月比でプラス4.8％を示した。残暑と物価高騰による節約志向の強まりから、レストラン業態などで客足が鈍る一方、ファストフードなどが大いに健闘し、全体としての売上は伸びた(【日本フードサービス協会:発表リリースページ】)。続きを読む "2025年9月度外食産業売上プラス4.8％…46か月連続の前年比プラス"
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