【更新】カレーを使った料理、一番人気はカレーうどん

2011/09/13 12:00

マイボイスコムは2011年8月26日、「カレー」に関する調査結果を発表した。それによると調査母体においては、8割強の人が月一以上のペースでカレーを食べていることが分かった。また、カレーやカレー・ルウを使った食品で好きなものとしては「カレーうどん」がトップで、次いで「インドカレー」「チキンカレー」「カレーパン」が続いている(【発表リリース】)。




今調査は2011年8月1日から5日にかけてインターネット経由で行われたもので、有効回答数は1万2437人。男女比は45対55、年齢階層比は10代2％・20代11％・30代29％・40代32％・50歳以上26％。回答値には2010年3月の住民基本台帳の性別・世代別人口構成比に合わせてウェイトバックが行われている。

【二大国民食「カレー」「ラーメン」どちらが好き?】などでも示したように、今やラーメンと並び日本の二大国民食と評しても過言ではないカレー。自宅だけでなく外食、さらにはデリバリーなども合わせ、カレーを月一以上の頻度で食べる人は86.4％と9割近くに達している。


↑ カレーを食べる頻度(自宅や外食その他を含めて)
週一に限定しても14.9％という高率が確認できる。

それではそのカレーを使った食品として、どのようなものが好きなのかを複数回答で聞いたのが次のグラフ。意外にも「カレーうどん」がトップについた。


↑ カレーやカレー・ルウを使った食品で好きなモノ(複数回答)
オーソドックスな「カレーライス」はどうなのか、という疑問が浮かんでくるが、選択肢にはその姿は確認できない。「和風カレー」「欧州カレー」など各種ライス系のカレーに分散していると考えれば良いだろう(これらをまとめて「カレーライス」と表していれば、間違いなく「カレーライス」がトップについたはずだ)。

ともあれ。トップの「カレーうどん」は、うどん屋・そば屋では欠かせないアイテムの一つ。普通の素うどんや具をのせる系統のうどんと比べてゴージャス感があるが、同時に「食べる時のカレー汁の跳ね」をいかに防ぐかが問題になる。また、同じうどん屋・そば屋では定番の「カレー丼」が選択肢に無いのは少々残念。また、同類系の「カレーそば」の人気が低いのは意外なお話。

第二位の「インドカレー」だが、[インドカレー情報局]などによると、日本で「インドカレー」と呼ばれているものはインド料理の一部でしか無く、「カレー」は元々「汁・ソース」を意味するもので、「インドカレー」とは「ソースを添えた、ご飯をベースとするインドの食事」なのだそうな。

ライス系以外の食品となると、「カレーうどん」以外では「カレーパン」が上位陣として目に留まる。こちらも惣菜パンではお馴染みの種類で、大抵は揚げパンの中にカレーが収まっているタイプ。単にカレーが美味しいだけでなく、パンとのなじみ具合がポイントとなるので、ある意味カレーライスより難しいかもしれない。

なお資料コメントによると「キーマカレー」や「カレーうどん」は男性と比べて女性の人気が10ポイント近く上だとのこと。「キーマカレー」はオシャレさもあって何となく分かるが、「カレーうどん」が女性に受けているというのは少々驚き。ライスと比べてあっさり感があるのが良いのだろうか。

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